BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Karamelizuoti obuoliai

Ingredientai:

4 obuolių
125g miltų
200 g cukraus pudros
100 ml vandens
1 kiaušinio
2 a. š. kepimo sodos
4 v. š. kukurūzų miltų
Aliejaus kepimui

Gaminimas:

Nulupkite obuolius ir išimkite sėklas. Supjaustykite obuolius griežinėliais. Iš miltų, kiaušinių, kukurūzų miltų, kepimo sodos ir vandens sumaišykite tešlą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Aliejaus pilkite tiek, kad jame galėtumėte skrudinti obuolius. Į tešlą pamirkykite obuolius ir sudėkite į keptuvę. Kepkite kol apskrus. Išimtus obuolius padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nubėgtų aliejus. Išpilkite beveik visą aliejų. Palikite vos du šaukštus. Sumažinkite liepsną ir įpilkite cukraus. Kaitinkite, kol cukrus pavirs į masę. Kai sirupas jau bus paruoštas, nukelkite keptuvę nuo dujinės. Jei sirupas labai greitai sukietėja, vėl pašildykite. Apvoliokite keptus obuolius sirupe. Karamelinį griežinėlį panardinkite į indą su vandeniu ir ledo gabaliukais. Sirupas greičiau atšals ir sukietės. Valgydami būkite atsargūs. Sukietėjusi karamelė nėra labai lengvai įkandama.

Receptą atsiuntė: Jūratė Sarapovienė

Karamelizuoti obuoliai

Tekstinė ir grafinė informacija iš : http://www.mamosreceptai.lt/receptai/karamelizuoti-obuoliai-2.html

Rodyk draugams

Komentarai (0) »

Paprastas obuolių pyragas

Ingredientai:

3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
2 arbat. šaukšteliai vanilinio cukraus
1 arbat. šaukštelis kepimo miltelių
1,5 stiklinės miltų
100 ml aliejaus
5 stiklinės nuluptų obuolių
2 arbat. šaukšteliai cinamono

Gaminimas:

Kiaušinį išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Beriame miltus, kepimo miltelius ir pilame aliejų. Viską gerai išmaišome. Nulupame obuolius, supjaustome nedideliais gabalėliais (taip 5 stiklines). Obuolius sumaišome su cinamonu ir beriame į tešlą. Viską išmaišome, kepame 170 °C orkaitėje apie 40-45 minutes. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Raminta

Paprastas obuolių pyragas

Paprastas obuolių pyragas

Tekstinė ir grafinė informacija iš: http://www.mamosreceptai.lt/receptai/paprastas-obuoliu-pyragas-1.html

Rodyk draugams

Komentarai (0) »